L'authentique fast-good [Resto-Tours]

Un nouveau resto à burger, un !

Avec de gros burgers à la viande pas excessivement cuite, dont l'épaisseur dépasse les 3 millimètres et qui dégoulinent de sauce ou de fromage.
Confectionnés avec des produits locaux de préférence, et des buns de boulangerie, bref, de vrais burgers.
(Même si je l'avoue, ceux de la chaîne Speed Burger emporte malgré tout mon adhésion.)

C'est le 3ème que je teste sur Tours.
(Frenchies Burger, et  Ma pause Burger . Je n'ai pas eu l'occasion d'en parler ici, ils valent aussi le détour.
Sur mon compte Instagram ... omg, le souvenir de ces frites au cheddar 😍 )


Donc, revenons à nos moutons,
l' Authentique Fast Good.
Peu de choix de burger et c'est bon signe.
Bœuf, poulet ou végé.

Sauce maison originale : à la betterave.

Menu avantageux : pour 50 centimes de plus, une boisson. 13e le tout.

On est pas dans le burger too much, too fat.
On est dans le burger savoureux, qui fait plaisir car on sait qu'on croque dans de bons ingrédients .


Si vous n'avez qu'une petite faim (ou mauvaise conscience), ils font aussi des soupes maison !

L'authentique fast-good
22 rue de la rotisserie
Tours

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El Cafecito. Le Guatemala à Tours [Resto-Tours]

Ça ne fait pas tellement longtemps que ce lieu est ouvert et déjà il rencontre un engouement certain parmi les tourangeaux. Il fallait que j'aille tester ça.

Décor :
Cosy et coloré. Tables et canapés confortables. Terrasse appréciable l'été.
La jeune femme qui m'a servie avait un accent espagnol et parlait dans cette langue avec quelques clients ... ça ajoute une pincée de soleil à l'ambiance !

On y boit :
Du café !
Expresso, expresso noisette ou machiatto...
Au lait de vache ou de soja.
Café frappé, café glacé.
Provenance Guatemala.
Seul bémol, il manque des indications sur la provenance. La région, les typicités de ce type de café. Une meilleure mise en valeur du produit ne serait pas de trop.

On trouve également : thé, chocolat et ... granité.

On y mange :
Des pâtisseries faites maison (cookies, cheesecake. Et toujours une option sans gluten avec par exemple un gâteau au chocolat à la farine de maïs).

2 choix plats salés : quesadillas ou fajita, pour laquelle j'ai opté ce jour là, avec un expresso noisette :

Très bon, très garnie ! Haricot rouge, tomate, maïs, fromage, crème, bœuf (existait  en version végé aussi).  Piquant ! Ça va que je supporte bien les saveurs épicées mais c'aurait été prévenant de le préciser pour ceux qui sont sensibles à ce niveau-là.


Une jolie adresse, située en plein cœur du vieux tours : 42 rue du grand marché.

J'y retournerai pour goûter leur quesadillas (jamais mangé) et un granité.

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