Jeudi 8 mars
J'arrive dans la capitale Vietnamienne après 10h de bus, 7h d'attente, 1h d'avion et 2h de mini van.
D'emblée je suis surprise de voir qu'à 20h passé la plupart des magasins sont encore ouverts. A Bangkok, même les stands de nourriture fermaient plus tôt.
Je pose mes affaires à l'auberge _ qui hormi le fait qu'il y ai des dortoirs, à davantage un standing d'hôtel _ pour aller manger au premier resto de rue du coin.
Resa du bus pour dans 3 jours et je rajoute des nuits auprès de la réception.
Je me couche à minuit, quand la clameur de la rue commence à se calmer. L'auberge est située en plein cœur du night market et du quartier des 36 corporations :
Vendredi 9 mars
Le petit déj est … whahouu jamais vu autant de choix. Les plats changeront tous les jours.
Et c'est inclus dans le prix de la chambre (4.80e)
Je sors visiter vers 9h.
Je commence par le lac Hoam Kiem ; il parait qu'en y allant très tôt le matin, on peut voir les gens faire leur sport ou séance de Ki Yong. La promenade autour du lac est agréable, la visite du temple Ngoc Son également :
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| Tortue fossilisée. la légende : https://www.a-contresens.net/les-tortues-du-lac-hoan-kiem-a-hanoi-legende-ou-realite/ |
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| l'intérieur des temples est vraiment different de ceux en Thailande |
Je fais un détour pour passer dans une des rues qui accueille la voie de chemin de fer, toujours fonctionnelle :
Je déjeune, ma première soupe Pho :
Un café (avec du lait concentré sucré. C'est une de leur spécialité.)
Visite du temple de la littérature :
Un nouveau café. A l'œuf cette fois (jaune d’œuf sucré battu)
Je reviens vers le lac en empruntant une succession de rues, je m'y perd avec plaisir :
En arrivant devant le théâtre qui présente le très populaire spectacle des marionnettes sur l'eau, la séance va commencer, je prends un des dernier billet .
C'était plaisant, des petites historiettes rigolotes, avec les musiciens et les doubleuses visibles sur le coté de la scène.
Il est 17h30 lorsque je rentre à l'auberge. Ecriture, blog, lecture. La flemme de ressortir. Je ne dinerai pas mais grignoterai des chips de coco lors de mon habituel réveil vers 3h du mat'.
Observation :
Café : j'étais tellement surprise de voir des terrasses de café à tous les coins de rues que je me suis renseignée. Le Viêtnam est le 2eme producteur de café (après le Brésil) mais le premier sur le Robusta. Ils le boivent avec du lait concentré sucré, ou un jaune d’œuf sucré battu, ou encore avec de la crème de coco.
Les terrasses de cafés et de restaurants de rue sont constituées par de toutes petites chaises et tables, qui m'arrivent à mi-mollet. Du coup avec mes grandes jambes d'occidentale c'est parfois un peu acrobatique mais on y arrive !
Première impressions :
Agréablement surprise. J’avais finalement renoncé à visiter le Vietnam car je ne parvenais pas à faire le parcours et plus j’essayais moins ca s'inspirait d'y aller. Et puis j'ai eu cette offre de volontariat intéressante donc …
Mais je suis contente d'être là finalement et de découvrir cette vile qui a su garder un côté très traditionnel.
Par contre, je ne pense pas que j'aimerai y vivre. Notamment à cause des …
… scooters !! En comparaison, à Bangkok c'était des enfants de cœur ! Ce sont des fous furieux, ils foncent sans se préoccuper si il y a des piétons, on est obligé de descendre des trottoirs les ¾ du temps à cause des petites chaises des cafés et des scooters stationnés, donc on arrête pas de se faire tailler des shorts.
Si vous passez sur un passage clouté … ça compte pour du beurre, voitures et deux roues ne s'arrêtent pas.
S’il s'agit d’un passage clouté avec un feux, les voitures stoppent bien au rouge, mais pas forcement les scooters; certains vont même à contre sens…
Bref, il fait être vigilent à tout instant en plus de supporter les coups de klaxon incessants. C'est stressant, vraiment !
Samedi 10 mars.
Je sors vers 9h,
traverse un marché :
Direction le quartier moderne, où se situent les bâtiments officiels et historiques, dans de larges avenues bien entretenues :
Où les gens aiment se faire prendre en photo dans leur plus beaux atours :
Palais présidentiel :
Parc Lenine
Parlement et Bac Son monument:
Citadelle impériale :
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| coucou ! |
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| le bunker militaire sous la citadelle |
Place Dien bien Phu avec le mausolée Ho Chi Minh
Ho chi minh house
La pagode Mot Cot
Je commence à fatiguer et encore 45 minutes de marche m'attendent pour rentrer.
A mi chemin je prends un chololat chaud à l'œuf
Puis plus loin, un de leur fameux sandwich Banh Mi. Pâté, œuf, lamelles de légumes, viande émincée, sauce pimentée.
Il est 14h quand je rentre à l'auberge.
Ecriture, blog, lecture.
Le soir je ressors, le restaurant juste à côté ; je me suis rendue compte qu'il était bien noté sur tripadvisor.
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| glace vanille, riz violet glutineux tiède et mangue. Thé offert |
C'est 3 fois plus cher que la cuisine de rue, mais ca reste moins onéreux qu'en Europe.
Je me suis régalée !
Essence restaurant
Dimanche 11 mars
C'est en prenant mon petit déjeuner que j'ai établi l'itinéraire de la journée.
Sur maps.me, un endroit intitulé RED château. Je ne trouve aucune info sur le net ; je verrais bien sur place.
C'est parti pour un peu plus d'une heure et demi de marche.
Après la première demi-heure de marche, je ne croiserai plus aucun occidental. Je déambule dans le Hom Market :
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| oh tiens. Ils mangent de la tortue ici |
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| le comble du kiitch : la rose dans le bec |
Les gens sont plus souriants de ce côté-ci de la ville. Peut être parce qu’ils sont surpris de voir une touriste dans le coin ...
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| On rigolera ensemble; ils étaient surpris que je prenne les oiseaux en photo |
Je ne trouverai jamais le fameux « château RED ». Et je me rend vite compte que je suis entourée d'étudiants. Oh … une université … ok. Je suis sur le campus.
L'avantage c'est qu'ici tout est encore moins cher.
35 centimes le jus de canne a sucre fraîchement pressé
71 centimes le plat (bol de soupe et assiette de noodle à la viande; ou nems coupé en morceau à faire tremper dans le bouillon)
j'ai déjeuné avec ces jeunes filles ; comme je n'étais pas sure qu'elles attendaient pour passer commande, je leur ai demandé (histoire de ne pas leur passer devant) et du coup elles m'ont invité à leur table. Un très bon moment !
J'ai marché une demi heure, pour aller dans ce parc :
Payant. Mais, 10centimes.
Un papy joggeur s'arrête à mes côtés, where do you come from, et c'est parti pour 10 minutes de discussion. Il a beaucoup voyagé ce ptit monsieur.
Joli parc. Un lac avec des poissons (et donc beaucoup de pêcheurs),
une petite île toute tranquille
des sculptures végétales
j'ai écris dans mon carnet, puis j'ai marché pour revenir dans le centre.
J'assiste à une cerémonie religieuse, bien différente de ce que j'ai pu voir en Thailande et Laos :
Je vois ceci à un stand, oh tient, un dessert !
Je m'installe ici :
Mais en fait, il y a de la viande cartilagineuse, des filaments de poulet. .. du salé donc.
Très étrange. Pas franchement bon ni mauvais, juste étrange.
Puis un café glacé coconut.
Toute la journée j'avais le ventre un peu en vrac mais rien de grave, juste quelques douleurs.
Mais là … il était temps que je rentre. J'ai rarement été aussi malade…
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