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samedi 25 novembre 2017

High Five Burger [resto-Tours]

Je m'étais dit que j'irai le tester avant de partir.
Chose rare, je n'ai pas mis une plombe à choisir ma commande, car avant même d'entrer, je savais ce que je prendrai.

Non pas un, ni deux burger, non.
CINQ.
Oui, les cinq burgers de leur carte.

C'te morfalle.

Oui ... mais non, car ils sont tout mini ! (Ouf).



Un plateau dégustation parfait pour ceux qui ne savent pas choisir ou qui veulent goûter à tout.



Vraiment, ils sont tous très bon.
Mais plus j’avançais dans les bouchées, plus je préférais les associations de saveur et l'intensité des goûts.
Entre le Caramba Burger et le High-tech, mon cœur balance.



Donc, j'ai adoré l'idée de cet assortiment, d'autant que les accompagnements changent du traditionnel cornet de frites.



De la salade verte,
Du guacamole,
Des tomates marinées,
Des pommes noisettes.
Des carottes crues trempées dans une sauce béarnaise.


La déco : pas trop chargé, ambiance skate parc.
Je ne suis pas super fan, mais les baies vitrées font rentrer beaucoup de lumière, ce qui évite l'impression de confinement que peuvent avoir certains resto présentant une petit superficie.




Localisation : dommage que ce soit légèrement excentré de l'hyper-centre.
Bon, c'est à 5 minutes de la place Anatole France, ce n'est pas non plus le bout du monde.

Mise à jour de mon classement.
Je suis bien embêtée, car j'aimerai le placer à égalité avec Upper, en première place.
Car j'avais adoré créer mon burger sur mesure.
Si le High Five avait une formule "do it yourself", je l'aurai mis premier !
Car au niveau de la qualité, ça se vaut.

Donc :
1- Upper burger
2- High Five Burger
3 - Frenchy’s burger. Pas eu l'occasion d'en faire un article, mais j'ai gardé une photo :
Ingrédients frais et locaux



Sortie de classement :
 Speed Burger (oui, il s'agit d'une chaîne. Mais n'empêche :  



So good !


A tester :
Cuisinez moi


High Five burger, 18 rue Voltaire
Point de site internet, mais une page facebook


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mercredi 8 novembre 2017

Upper Burger [Resto-Tours]

Il était sur ma liste de lieux gourmands à tester.
J'étais en ville, 13h, je passe devant, aller !



Je l'avais repéré car ce concept de burger modulable me plaisait.
Un peu comme un subway version burger.


 



J'ai choisi le bacon cheese +steak.
Appréciable, on me demande la cuisson : saignant.

La garniture : cornichons pickels, confit d'oignon caramélisé, courgettes grillées .
Sauce : piment espelette.
Frites avec supplément cheddar.
Boisson : thé glacé.




J'ai ajouté des crispy mozza au menu,
Ce qui fait un total de 16e.

Avec des ingrédients qui se veulent frais,  du marché, et des frites faites-maison.
J'ai pris frites au cheddar, mais celles au vinaigre ou poudre de piment d'espelette seraient à tester aussi.

C'est bien rassasiant; les beignets de mozza c’était par pure gourmandise.
Le pain était croustillant dessus, légèrement brioché,
La viande cuite comme je l'avais demandé, fromage fondant, tout bien !

Edit : j'y suis retournée 2 semaines après :


Et voila que mon classement est chamboulé,
UPPER prenant la 1ere place des resto à Burger de Tours !!


1 - Upper burger. Yes, my favorite.
2 - Frenchy’s burger. Pas eu l'occasion d'en faire un article, mais j'ai gardé une photo :
Ingredients frais et locaux



5 - Speed Burger (oui, il s'agit d'une chaîne. Mais n'empêche : 
So good !

A tester :
Cuisinez moi
High five

En savoir plus, sur le site de Upper Burger
Y aller : 27 rue du change, Tours.

Mes autres review de resto 🍝🍲🍔🍛





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jeudi 26 octobre 2017

L'authentique fast-good [Resto-Tours]

Un nouveau resto à burger, un !

Avec de gros burgers à la viande pas excessivement cuite, dont l'épaisseur dépasse les 3 millimètres et qui dégoulinent de sauce ou de fromage.
Confectionnés avec des produits locaux de préférence, et des buns de boulangerie, bref, de vrais burgers.
(Même si je l'avoue, ceux de la chaîne Speed Burger emporte malgré tout mon adhésion.)

C'est le 3ème que je teste sur Tours.
(Frenchies Burger, et  Ma pause Burger . Je n'ai pas eu l'occasion d'en parler ici, ils valent aussi le détour.
Sur mon compte Instagram ... omg, le souvenir de ces frites au cheddar 😍 )


Donc, revenons à nos moutons,
l' Authentique Fast Good.
Peu de choix de burger et c'est bon signe.
Bœuf, poulet ou végé.


Sauce maison originale : à la betterave.
Menu avantageux : pour 50 centimes de plus, une boisson. 13e le tout.




On est pas dans le burger too much, too fat.
On est dans le burger savoureux, qui fait plaisir car on sait qu'on croque dans de bons ingrédients .


Si vous n'avez qu'une petite faim (ou mauvaise conscience), ils font aussi des soupes maison !

L'authentique fast-good
22 rue de la rotisserie
Tours





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